Salada de batatas à moda caipira

Salada de batas ou simplesmente maionese, você decide como chamar este prato delicioso.

Salada de batatas à moda caipira

Ingredientes:

• 1kg de batatas
• 2 tomates firmes (retire as sementes)
• 1/2 xícara (de chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/ xícara (de chá) de cheiro-verde
• 1 xícara (de chá) de maionese
• Sal, azeite e vinagre à gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas e corte-as em cubos.

Agora, cozinhe as batatas em água fervente com sal, mas deixe as batatas firmes.

Pique os tomates e o cheiro verde e misture as batatas, as azeitonas e a maionese.

Tempere com sal, vinagre e azeite à gosto.

Agora é só servir!