Maionese refrescante

Esta receita ótima para aquele almoço em família, principalmente se estiver calor, pois ela tem um toque refrescante nela.

Ahhhh, destaque para a hortelã, que dá aquele gostinho todo especial.

Mas, vamos ao que interessa na maionese refrescante, a receita:

|Maionese Refrescante

Ingredientes:

• 4 colheres (de sopa) de maionese
• 3 colheres (de sopa) de creme de leite
• 2 batatas cozidas e picadas
• 1 cenoura cozida e picada
• 1 xícara (de chá) de vagem picada
• 1/2 xícara (de chá) de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (de chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara (de chá) de abobrinha italiana cozida e picada
• 1/2 xícara (de chá) de hortelã picada
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Misture o creme de leite e a maionese. Após adicione os demais ingredientes e misture tudo. Assim que tiver misturado todos os ingredientes leve à geladeira por 2 horas.

Após é só retirar da geladeira e servir.

Dica: decore com hortelã, vai dar ao prato uma aparência muito bonita!

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